Le gin d'exception aux dix épices

C'est en 1761, pour symboliser le rayonnement de l’empire britannique sur le monde, qu'est élaborée dans le plus grand secret, la recette d'un gin emblématique dont le goût unique sera un délicat mélange de saveurs venues des quatre coins du monde.

Ecorce de cassier d'Indochine, baies de genièvre d’Italie, écorce de citron d’Espagne, graines de coriandre du Maroc, réglisse de Chine, graines de Paradis d'Afrique Occidentale, racines d'Orris d'Italie, amandes d'Espagne, baies de cubèbe de Java et racines d'Angélique de Saxe seront les 10 épices retenues. La recette du Bombay Sapphire “Distilled London Dry Gin” est née.

C'est ce mariage audacieux, cette surprenante alliance de parfums multiples, ce parfait équilibre de notes aromatiques, issu d'un procédé unique de distillation suivi d'une infusion des épices par les vapeurs d'alcool, qui a permis à Bombay Sapphire de conquérir à la fois les véritables connaisseurs du gin, mais également de séduire les amateurs de cocktails.

Sa douceur et sa richesse permettant de créer des associations tout simplement sublimes. La célèbre bouteille bleue ornée du sceau de la Reine Victoria est une invitation à découvrir les saveurs du monde entier.